Eating @ Ethan's Home - 吃在羅肥家 20081005

星期天本來大家約好要去爬山的
地點在Henry Cowell Redwood State Park
101 Big Trees Park Rd, Felton, CA (831) 335-4598‎

但是因為我前一天打球腳受傷了沒辦法參加
只有小朱和Verena加入了羅肥團
總共有六個人一起去爬Eagle Creek Trail


晚上大家決定到羅肥家開伙
就先到大華去買菜稍後我也去跟大伙會合
今日主題是皮蛋瘦肉粥+鹹酥雞+打拋泰國菜
主廚是Verena

二廚是羅肥

還有最棒的助手皮蛋王子

其他人就幫忙洗菜切菜裹粉端盤子遞工具等等
這是準備要炸的鹹酥雞和裹好粉的樣子

裹粉專家舒逸裹粉中

炸好的成品有沒有很棒阿

我們炸了一整盆的鹹酥雞結果端上桌的時候只剩下半盆了

皮蛋瘦肉粥和豆芽菜

加了太多胡椒超辣的豆芽菜

主廚還露了一手泰國菜 打拋 兒 (做法示範)

另外還有炸地瓜炸貢丸(貢丸超好吃的!!)

和炸香菇等等

大家吃飽喝足之後就輪到二廚準備便當菜了
這些是羅肥和皮蛋下禮拜的便當材料

準備裝盤的成品

有烤雞腿和雞骨頭, 炸物, 多到鍋子裝不下的青江菜
豆莢香菇蘿蔔炒雞肉和炒牛肝
豐盛到恐怖的便當們

因為不知是人來瘋還是怎樣一下子煮了太多
想必他們這禮拜一定餐餐都吃到撐吧
最後還給我們打包了一大堆飯回家呢

這就是今日的歡樂成員--羅肥和皮蛋

四位美女--聖敏沒來參加晚餐, Verena, Vicki和舒逸